चाहे युवा पीढ़ी हो या बड़े लोग, नवरात्री की श्रद्धा आपको हर वर्ग के लोगों में देखने को मिलेगी। नवरात्री का व्रत भी दोनों पीढ़ी के लोग बड़ी श्रद्धा के साथ करते है।इससे स्वास्थ्य भी अच्छा रहता है और बाहर की कुछ भी चीजें खाने की आदत पर भी कुछ दिनों में ब्रेक लग जाता है। व्रत के दौरान केवल शुद्ध भोजन ही ग्रहण करना चाहिए। ऐेसे में मार्केट में मिल रहे व्रत के खाने पर बड़े लोगों को जल्दी विश्वास नहीं होता। जिस कारण आपके लिए ये कुछ महत्वपूर्ण व्रत की रेसिपीज काफी लाभदायक सिद्ध हो सकती हैं। इन्हें बनाना भी आसान है। ये स्वाद में भी स्वादिष्ट होती हैं और स्वास्थ्य की दृष्टि से पौष्टिक भी।

कट्टू के आटे का चीला- कुट्टू के आटे का इस्तेमाल नवरात्र के व्रत के दौरान अधिकतर घरों में होता है। कूटु की पूरी किसी भी सब्जी के साथ खा सकते हैं। कूटु की पूरी दोपहर के खाने के लिए इसलिए अच्छी है क्योंकि यह तलने के बाद हैवी होती है इसलिए इसे दिन में खाया जा सकता है।

ड्राई फ्रूट्स- व्रत में काजू, बादाम, किशमिस, अखरोट, मखाने और बादाम आदि खाया जाता है। इससे शरीर को ऊर्जा मिलती है। इसके अलावा ड्राई फ्रूट की खीर को लोगों द्वारा खूब पसंद किया जाता है। यह सेहत के लिहाज से काफी अच्‍छी होती है।

फलों का रायता- अगर व्रत के दौरान आप फलों का रायता खाते हैं तो आपको और कोई पौष्टिक खाने की जरूरत नहीं होगी। क्योंकि न तो इसे बनाने में तेल का इस्तेमाल किया जाता है और न ही गैस खर्च होती है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। यह आपको पूरे दिन तरोताजा रखता है और आपके पाचन शक्ति को कमजोर भी नहीं होने देगा।

साबूदाना- नवरात्रा के व्रत में साबुदाना खूब खाया जाता है। साबूदाना को आप अलग-अलग तरह से बनाकर खा सकते हैं। साबुदाना से बेक्ड कटलेट बना सकते हैं, जो वजन नहीं बढ़ने देता है और इससे पोषण भी मिल जाता है।