संक्षेप:
- राजपुर में स्थित है "The Buffet Snack Shop"
- बेस्ट फूड कॉर्नर्स में से एक है बफेट
- देहरादून आए तो जरूर खाएं
देहरादून: फास्ट फूड यानि की झटपट तैयार होने वाला खाना जैसे, चाइनीज़, अमेरिकन और इटेलियन, भारत में आज के समय में तूल पकड़ चुका है। जिस जगह भी जाएं, आपको मोमोज, चाउमीन, पिज्जा, बर्गर जैसी चीज़ें ही दिखती हैं।
खास कर अगर हम बर्गर की बात करें तो लोग ज्यादातर मैकडोनाल्ड, बर्गर किंग, केएफसी, और सबवे जैसे जगहों पर बर्गर खाना पसंद करते हैं। लेकिन इन्हीं सब के बीच में कई ऐसे प्रयोग हुए हैं जिसकी वजह से विदेशी मूल का खाना भारतीय खाने के रूप में उभर कर आया है।
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जी हां! कुछ ऐसे ही उदाहरण के तौर पर बर्गर का भारतीय संस्करण बन टिक्की निकल कर आया है। आज NYOOOZ देहरादून आपको ऐसे ही फास्ट फूड बर्गर स्पॉट के बारे में बताएगा जो अगर आप किसी भी देहरादून निवासी से पूछेंगे तो वो आपको एक ही जगह का नाम बताएगा और वह है, राजपुर में स्थित “The Buffet Snack Shop”।
घंटाघर से मात्र 650 मीटर की दूरी पर बफेट देहरादून का सबसे बेस्ट फूड कॉर्नर्स में से एक है। यहां आपको एक बर्गर के लिए भी काफी इंतजार करना पड़ सकता है।
इसका कारण है इसकी लोकप्रियता और यहां के लोगों के लिए यहां का ताज़ा और बेहतरीन फास्ट फूड। यहां के बर्गर, ब्रेड रोल, शेक्स और कोल्ड कॉफी, बड़े ही किफायती दामों के साथ-साथ क्वालिटी में भी काफी अच्छे है।
लेकिन यहां का बर्गर अपने आप में काफी दिलचस्प है। जैसे आप बन टिक्की खाते हैं यहां पर वहीं बन और टिक्की तो होता है लेकिन एक ट्विस्ट के साथ।और जगह आपको सिर्फ बन के अन्दर टिक्की, टमाटर, प्याज़ भरकर दे दिया जाता है लेकिन यहां पर आपको फ्राइड बर्गर खाने को मिलता है यानी की बर्गर लेकिन एक क्रंच के साथ। एक महत्वपूर्ण और काफी आसान चीज़ रही है जिसके कारण यह पूरे देहरादून में प्रसिद्ध है।
काफी पुरानी दुकानों में से होते हुए भी अभी तक जहां और दुकानों में काफी तब्दीली आ गयी है वहीं यहां पर अभी भी वही ढांचा है जो पहले हुआ करता था। चाहे पहले 100 लोग आया करते रहे होंगे और अब 5000 लेकिन किसी भी चीज़ में बदलाव नहीं आया है।
आज भी चाहे कितनी ही भीड़ क्यों न हो लोग यहां पर बिना बर्गर खाए नहीं जाते हैं। तो अगली बार जब आप देहरादून आएं तो यहां आना भूलियेगा मत और बरगर तो खाना ही लेकिन आइसक्रीम वाली कोल्ड कॉफी और ब्रेड रोल का भी लुत्फ जरूर उठाएगा।
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